Plastová kvasná zátka univerzální

Zátka slouží k uzavření nádob při kvašení, zejména z důvodu omezení infekce. Je to také vhodný prostředek ke sledování intenzity kvašení. Sifon zátky se naplní vodou a vznikající oxid uhličitý probublává a uniká do ovzduší. Plastové provedení zaručuje mnohonásobnou životnost. Zátku je možné umístit do provrtaného korkového špuntu, případně víka sudu. K utěsnění je vhodný silikonový tmel.